Steeds meer mensen kiezen voor vis- of vleesvervangers en helemaal als je een plantaardige levensstijl hebt, is het fijn om af en toe een plantaardige vervanger te eten. Het nadeel van deze vervangers is dat er soms nogal wat toevoegingen inzitten. Dit probleem kun je verhelpen door de vervangers zelf te maken! En dat is makkelijker dan het klinkt. In dit boek vind je 50 recepten voor plantaardige burgers, ballen, schnitzels en meer.

Koop nu